Une année au vignoble d'Esch
- Im Märzen ergreifen wir die Rebschere und schneiden ...
- ... die letztjährigen Triebe ab- bzw. kurz zurück. Zum Vermehren...
- ...und Verjüngen dient das Vergruben: Man hebt neben einer Reihe alter Rebstöcke einen Graben aus, ...
- ... kippt den Rebstock in den Graben und fixiert links und recht je einen letztjährigen Trieb.
- Schon bald treiben diese aus und wachsen in die Höhe – ohne gewässert zu werden.
- Die Setzlinge aus der Rebbauschule hingegen müssen kräftig gewässert werden.
- Reben foltern heisst, überzählige Triebe (überzählige und Geiztriebe) ausbrechen.
- Die Jungreben (hier Himbertscha) müssen übers Sommer-Halbjahr über gewässert werden.
- Die Reben wachsen kräftig in die Länge – hier Landroter im 2. Jahr. Damit der Wind die Triebe nicht bricht und der ...
- ... ganze Stock beim Spritzen erreicht wird, müssen die Triebe den Sommer über sorgsam aufgebunden werden.
- Bei feuchter Witterung behandeln wir die Reben gegen echten und unechten Mehltau.
- Von oben betrachtet, erkennt man gut, wie steil unser Rebberg ist! Entsprechend anstrengend sind die Rebarbeiten.
- Im August müssen die Trauben mit Netzen vor Vogelfrass geschützt werden.
- Bei genauem Hinsehen erkennt man die Vogelscheuche.
- Im Oktober ist Erntezeit: Faule Beeren werden sorgfältig entfernt.
- Die vollen Kistchen gelangen mit der Seilbahn ins Tal.
- Gegen November zeigen sich die Reben in schönsten Herbstfarben!
- Unter solch einer Decke lässt's sich ruhig schlafen ...
